第五百七十九章,过年.
2024-03-28 作者： 薄荷也会上火
第五百七十九章，过年。 二十八，把面发。
二十九，蒸馒头。
从赵启年的家里回来，杨月梅便开始揣面发面了。
这年头也没有什么酵母菌，都是用的老酵头的面疙瘩发的面，速度十分的慢。
晚上弄好的面需要养，只能放到被窝里。
好在家里被子不缺。
不然晚上睡觉的时候，被窝里放一个大面缸，谁摸到了谁酸爽。
大面缸上蒙了一层干净的布。
把被子烤热，立马把面缸给包起来。
第二天早上。
大清早杨月梅便起来揣面了。
等到几个人起床以后，杨月梅的第一笼白面馒头已经弄好了。
配上他带回来的小米。
熬的小米粥。
加上腌制的韭菜黄瓜和辣椒。
相当的下饭。
想到了当年自己碰到小米的处境，周小川没有拿她开玩笑了。
不知不觉，小家伙都这么大了。
十四岁了。
“哥，你这么看着我干嘛？你妹我太好看了吗？”
小米一边喝着小米粥，看着周小川笑道。
被她的话，打断了思绪。
周小川对着她翻了翻白眼，“你把房间的镜子拿过来一下。”
“干嘛？”
小河闻言便笑道：“他的意思是，你也不拿镜子自己照照。”
听到小河的话，小米没有生气，“不用照，你妹我也是漂亮大方。街坊邻居，哪个不说我长的好看？就你们两个还想打击我？”
摇头晃脑，说不出来的得意。
杨月梅看着三个人，一边吃饭，一边笑着。
感觉还是一家人在一起好啊！
想到了什么，便对着周小川说道：“小川，家里还有一斤豆腐票，你一会去门市店那边看看，能不能接一点豆脑！”
周小川哦了一声。
空间里多的是，一会做一点就是了，还要去跟人家去挤，而且还要排队。
他才不干呢。
吃了饭，他便出去溜达了一圈，提着一个小木桶。
里面放着的正是豆腐脑。
回到家里，小家伙便迫不及待的弄了一碗，放点糖，便开始吃了起来。
杨月梅看着那么多的豆腐脑。
也没有奇怪。
至于周小川几个人则是更喜欢吃咸味的，加点辣椒油，醋、酱油和一点虾皮。
味道还是很不错的。
杨月梅去洗衣服。
周小川三个人则是在那里玩着。
下午的时候。
王卫东过来了，提着二斤的五花肉和一斤的红糖。。
周小川看着他提的肉，“东哥，你这也太客气了吧！你拿回去，我不要！”
王卫东笑着说道：“小川，你也别客气了，东西不多！”
说完，丢下了这些东西他便跑了。
周小川看着对方离开的身影，一阵无语。
不过想到王卫东不是那么死板的人，过年了，家里应该有些肉。
随后便将肉放到了厨房。
看着这肉，他想到了郭坨子。
自己回来，还没去看过对方呢，把这茬给忘记了。
随后便赶忙出了门。
地方他认识。
来到地方，这是一个大院子，里面住了好几家的人。
此时院子里挺热闹的。
妇女们正在洗衣服、摘菜，小孩子则是在院子里玩闹。
一个中年妇女看着周小川提着东西进来，便笑道：“小同志，你找谁啊？”
周小川指了指右边的一间单独的房间，“我找郭师傅。”
对方闻言点了点头。
周小川见状便走了过去。
估计是听到动静了，郭坨子从里面走了出来。
看到周小川惊讶了一下，“你小子今天怎么有时间过来了啊？”
周小川笑着说道：“这不是马上过年了嘛！过来看看您老！”
“我糟老头子一个，不缺吃不缺喝的，你给我带东西干嘛！带回去吧。”
周小川揶揄的笑了笑，“那我可真的带回去了哦。”
话是这么说，但是人已经进了屋子里。
老人是受伤退伍的，所以生活很自律。
家里被他收拾的干干净净。
郭坨子见状笑了笑，“喝茶？还是喝糖水？”
周小川将东西放下来。
“都不喝了，您老人家留着自己喝吧，奇南大哥他们今年不回来吗？”
郭坨子摇了摇头，“不回来，不过老大这两年就要回来了。”
“哦，怎么了？转业？”
“是啊，连长升不上去了，也该退了。我还等着抱孙子呢！”
说话的时候，没有因为升不上去而失望。
反而有点开心。
周小川闻言点了点头，这是好事！
老头子一个人在家里，儿子在队伍不回来，又没结婚，能不操心嘛！
随后他将东西拿了出来。
两包茶叶一共二斤，一瓶二斤重的白酒。一条大前门香烟。
周小川拿着二斤白酒对着他说道：“郭叔，这是我泡的药酒，你可别给别人喝了，每天少喝一点。”
老头闻言点了点头。
这酒他已经喝过不少，不用他交代也知道。
随后拿起茶叶，打开以后看了一下。
“又给我送这么好的茶叶啊！”
说完，把其中一包给收进柜子里。
不过接下来的对方的动作让他惊讶了一下。
只见郭坨子，将剩下一包用力一捏。
只听到里面传来咔咔的声音，茶叶顿时都变成了碎末。
看到周小川疑惑的表情。
郭坨子也是一脸的心疼，随后示意了一下外面。
“这么好的茶叶，让别人看到了不好！你小子以后也要小心点。”
周小川闻言点了点头。
明白什么意思了。
溜溜年以后，大家都变的小心翼翼起来。
“你等一下。”
郭坨子说完，从柜子里又拿出了两个罐子。
“这是我儿子从部队给我寄过来的，甜不拉几的，拿回去给小米喝吧！”
周小川看了一下。
这是两罐麦乳精。
麦乳精解方前就有了。
这东西现在产量很低，而且非常贵，要七八块一桶，所以平时老百姓很少舍得喝这个东西。
一般都被作为高档礼品送来送去。
真正风靡起来也是八十年代了。
他小时候喝过不少，也是十分的喜欢。
只是后世都说这玩意喝多了，对小孩子身体不好，所以他从来没有买过。
家里有纯天然的东西。
所以他对这些东西不是很感冒。
不过他也没有客气，直接收了过来。
至于郭坨子说不爱喝，大部分是在瞎扯。
这玩意真的是老少皆宜。
“那就谢谢郭叔啦！”
两人在一起聊了一会，周小川便离开了。
周小川刚刚走了没多久。
院子里一个大爷就抽着旱烟过来了。
“老郭，刚刚谁啊？带了不少东西啊！”
说话的时候眼睛看向了桌子上的东西，眼睛一亮。
“哦，我以前带的徒弟，这不过年了嘛，来看看我。”
郭坨子说完，抽出一根烟递给了他。
“要不要来一杯？”
对方接过香烟，摇了摇头，“不了。我那刚泡好的一杯，下次来你这喝，不过这茶叶看着不错啊！不是完全的碎末。”
郭坨子闻言笑道：“那行，哪天过来喝。”
对方闻言点了点头，叹了口气，“我这怎么就没那么好的徒弟啊！”
郭坨子闻言笑了笑。
……
周小川骑着车回来了家里。
想到刚刚的那两罐麦乳精，他又给拿出来了。
不喝多应该没有问题。
尝尝鲜嘛!
不然小家伙连麦乳精都没有喝过，说不过去啊！
回到家里，看到周小川拿回来的东西也不惊讶。
“拿去尝尝！”
将麦乳精递给了小家伙。
小米接过去看了一下，“哦，麦乳精啊！我去尝尝味道。”
说完，便去给一人泡了一杯。
“哥，真好喝啊！”
小米一边吸溜着喝着麦乳精，一边笑道。
废话，添加剂那么多，能不好喝吗？
跟泡面一个道理。
不过他尝了一下，味道确实不错，有小时候的味道。
这玩意也亏的他在。
不然的话，这东西最后肯定是舍不得喝，然后过年送人用的。
大年三十早上。
“砰砰砰……”
天刚刚亮，周小川的大门便被敲响了。
“哥，起床了，现在家里就你一个人最懒！”
周小川闻言笑了笑，现在家里自己居然成了最懒的人了。
想想还真是呢。
杨月梅起来，小米就跟着起来了。
而周小河一直在队伍里，已经养成了他的作息习惯。
等他打开房门的时候。
小米对着他怂了一下鼻子，“大懒虫一个！”
周小川闻言就要去敲她的头。
“你别打我，大过年的不准打小孩！”
说完蹦蹦跳跳的跑了。
周小川见状笑了笑。
刷好牙，他便去厨房了。要弄下午过年的东西了。
这次几个人都过来帮忙了。
给几个人分派了任务。
小河洗鱼切鱼，杨月梅剁肉泥！
而他则是先做“仙迷汤”。
每年过年的早饭加中午饭，就这一顿。
猪脸肉、鸡肉丝、虾仁、鲍鱼丝、豆腐丝、豆芽……
趁着小米不注意，偷偷把海参切成小丁放了进去。
这要是让她看到，就不敢吃了。
弄好以后，淋上水淀粉和鸡蛋液。
滴上几滴香油。
出锅
这个时候，其他人的材料都已经准备好了。
“吃饭了！”
随着周小川的一声吆喝，其他人都过来盛饭了。
小米吃着碗里的汤，频频点头，“哥，这个你放了什么啊！这么鲜？”
杨月梅也是一阵奇怪，“是啊，比以前好喝多了。”
周小川便随口说了出来。
只是把海参给漏掉了。
等小米将一大碗给吃完了，露出底下的肉粒，一脸的疑惑。“哥，这什么啊？”
“你自己不会看啊？”
小米闻言迟疑了一下，“哥，你不会放海参了吧？”
“我刚刚做的时候，你又不是看不见，那个应该是鲍鱼吧！”
听到他的话，小米哦了一声。
但是她还是深深的怀疑。
不过这个时候说啥都晚了，吃都吃完了。
周小川看着对方怀疑的眼神，赶忙岔开话题，“娘，你一会给我切一点土豆条，手指那么粗的。”
听到儿子的话，杨月梅一阵的奇怪，“切那么粗干嘛？”
“我有用。给你们做好吃的。”
每次都是吃那几样，都腻味了。
给他们换换口味。
等他们吃完饭的时候，外面的空气中，已经飘出来阵阵的香味。
这是谁家动作比较快。
已经开始炸起来东西了。
而且还是菜籽油炸出来的，味道特别的香。
现在缺油，所以很多家里几个月前，就开始减少油的开支，就等着过年这一天能够炸点东西。
两个锅，一口锅煮咸鸡咸肉这些腊肉。
剩下一口锅用来炸东西。
不过做这些之前，他先炸了一份薯条。
不然一会炸了别的东西，油里面就有味道了。
又用新鲜的番茄，加白醋和白糖，熬了一份番茄酱。
其他人看着着周小川的动作，都是一阵的好奇。
小米伸出头来，一脸的好奇，“哥，土豆你炸他干嘛？好吃吗?”
“不好吃，这个是我自己吃的。”
周小川忍不住逗了她一下。
小米闻言对着他哼了一声。
拿起来炸好的土豆条，尝了一下，“还好吧！不过味道一般般。”
周小川闻言没有搭理她。
将番茄酱熬好以后。
拿起薯条蘸了一点番茄酱，尝了一下。
味道还不错！不比肯德基差。
随后示意其他人试试。
周小米肯定是抢着试了一下，随后眼睛一亮，“哥，蘸了这个东西味道好好吃啊！”
杨月梅和周小河两人尝了一口，都是频频点头。
周小川见状笑了笑。
这玩意经常吃很容易腻味。
后世他也吃腻了。
但是第一次或者偶尔吃的话，味道还是相当不错的。
酸酸甜甜，老少皆宜。
几个人分着吃把薯条干掉一大半，剩下的打发小家伙去堂屋自己吃。
剩下的几个人便开始做东西了。
鱼块裹上鸡蛋和面酱，炸酥鱼。
炸油饼、炸肉丸子、炸韭菜盒子。
最后想到一以前吃的河南特色，炸芝麻叶也是挺好吃的。
又弄了点芝麻，加上超薄的面皮。
炸了一个芝麻叶。
最后想了想，又炸了一个炸鸡腿。
几个人从炸东西开始，嘴巴就没有停下来过。
吃的是满嘴流油。
弄好油炸的东西，下午就开始准备菜了。
费时间的先做起来。
剩下的等快吃饭的时候再弄就可以了。
等到下午四点左右，赵启年夫妻两个提着东西过来了。
杨月梅几个人出去招呼人了。
周小川则是留下来开始弄了起来。
一个小时以后，一桌子的菜终于做好了。
酥鱼汤、红烧肉、冬笋炒虾仁、土豆炖牛肉、红烧大黄鱼、清蒸石斑鱼、鲍鱼海参海鲜汤。扇贝炖蛋、爆炒肚片、干煸肥肠。
十个菜。
又叫十大海！
寓意十全十美。
赵启年看着桌子上的菜，就算是吃过几次，但还是忍不住惊叹啊！
“你小子注意点啊！这要是让人看到了怎么办？”
周小川闻言笑了笑，“这大年三十的，谁会往别人家跑啊！”
赵启年点了点头。
也是，大年三十没人到处乱窜。
就算是小孩子给长辈吃岁，也是等吃了饭，天黑了以后的事情。
这也是规矩。
众人便上桌子开始吃饭起来。
小米嘟着嘴巴说道：“我好想放鞭炮啊。”
其他人闻言相互看看了，叹了口气。
周小川闻言揉了揉她的头，“我买的有擦炮和甩炮，吃了饭你去玩。”
现在不让贴对联、不让烧香、不让放鞭炮，没什么过年的味道。
倒是小孩子玩的花炮倒是没人在意。
小米闻言这才嘿嘿一笑。
女人喝果汁，男人喝酒。
老赵点名了要喝那天喝过的茅台酒。
几人边吃边聊。
聊到赵青青的时候，赵启年夫妻俩情绪有点低落。
“哎，往年青青都在，今年就缺了她。”
赵奶奶说完，抹着眼泪。
而杨月梅在旁边叹气：“哎，小河初三就要走了。”
气氛一下子就低落了下来。
周小川犹豫了一下，便开口说道：“赵爷爷，我听说明年青青就能回来了。”
之前他是不准备说的。
但是他感觉桌子上坐的都是自己最亲近的人，都是值得信任的人。
而且将来青青回来了，赵启年一猜就能知道怎么回事。
索性便说了出来。
当然了，有些秘密是永远也不能说的。
“小川，是真的吗？”
赵奶奶赶忙问道。
周小川见状点了点头。
赵启年闻言也是一阵的惊讶，“你是听谁说的啊？”
“赵爷爷，您就别管从哪里听说的了，反正明年青青回来的可能性非常大，但是要到年底了。”
听到他的话，赵启年点了点头。
没有再去问。
周小川要是想说的话，早就告诉他了。
有了这个好消息，二老脸上也是开心了不少。
众人边吃边聊，吃到了接近天黑，这顿饭才吃完。
老赵解方，加上听到孙女能回来，心情大好。
嚷着要再来一瓶。
“喝喝喝，喝死你个老头子，别到时候青青回来看不到你了。一大把年纪了还逞能。”
被赵奶奶逮着骂了一顿。
赵启年这才悻悻的没有再要酒。
酒足饭饱，赵启年给了小米一个红包，里面包了十块钱。
随后对着周小川两个人笑道：“你们两个自己挣钱了，就不给你们俩了啊！”
小米拿着钱高兴的和杨月梅去厨房收拾残局了。
周小川给两个人泡了一杯茶。
几个人在那里吃着瓜子，听着广播。
一边聊着天。
等杨月梅弄好以后，众人又在一起热热闹闹的。
时间差不多了，周小川便将两个人送了回来。
临走的时候，赵启年对着周小川问道：“你说青青回来的事情是不是真的，可别骗我啊？”
周小川看着对方的眼神。在心里叹了口气。
老爷子害怕失望啊！
随后点了点头，“赵爷爷，明年肯定能回来。”
ps：明天的章节要到晚上了。
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我为离歌，（1章）书友20170312175237696（2章），门门哥(3章)，一共一万两千字。
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欠你们的今天终于还完了。
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